La partie hydrophobe (lipophile) d'un ion savon est constituée par :
Answer and explanation
Correct answer: C. La longue chaîne carbonée alkyle aliphatique
- Step 1: La molécule de savon possède une structure amphiphile bipolaire.
- Step 2: La tête polaire est hydrophile et interagit avec les dipôles de l'eau.
- Step 3: La longue queue hydrocarbonée apolaire est lipophile (hydrophobe) et dissout les graisses.
Answer
La longue chaîne carbonée alkyle aliphatique .
Practise more Cinétique des réactions, équilibres acide-base et synthèse organique.
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